THE RATIO PODCAST

В този епизод от нашия тематичен месец на храната разглеждаме как генните модификации могат да помогнат за създаването на по-устойчиви и по-полезни храни.

Петко и Никола ще ви срещнат с:

• домати с високо съдържание на витамин D;
• кафе с по-малко кофеин;
• картофи, които се борят успешно с картофената чума.

Говорим още за хлебното дърво, климатичните промени и хранителните нужди на Африка.

Слушайте ни за седмичната си доза наука!

Споменато в епизода

• Инженерни домати ще могат да произвеждат витамин D (тук)
• ГМО кафе с по-малко кофеин (тук)
• ГМО технологии вероятно ще разрешат проблемите с картофената чума (тук)
• Хлебното дърво може да е решение на ефектите от глобалните климатични промени за хранителните нужди в Африка (тук)

За подкаста

Ratio Weekly епизодите са нашата импровизирана научна новинарска емисия, в която ви представяме най-новите открития и най-интересните постижения на науката. В тази мини-серия на Ratio Podcast говорим за неща като това как да общуваме ефективно с котките, защо китовете се самоубиват и какво живее на Венера.

Това е една от четирите серии на Ratio Podcast – един подкаст за любопитни хора. С негова помощ ще си сверите часовника за всичко най-ново в света на науката и културата и ще чуете неформални разговори, свързани или вдъхновени от наука.

Засега можете да ни слушате тук, през RSS, в Stitcher, iTunes, Google Podcasts, Spotify и SoundCloud.